Müller-Catoir - Bürgergarten Riesling BIO
De Müller-Catoir Bürgergarten Riesling BIO is een uitstekende biologische wijn uit Duitsland, specifiek uit de Pfalz-regio, die beroemd is om zijn kwaliteitswijnen.
Oorsprong: Deze Riesling komt uit de Bürgergarten-wijngaarden, een prestigieuze locatie die bekend staat om zijn uitstekende terroir. De combinatie van bodemsoorten, klimaat en liggende hellingen zorgt voor ideaal vertrekpunt voor het verbouwen van Riesling-druiven.
Smaakprofiel: De Müller-Catoir Bürgergarten Riesling heeft vaak een prachtig evenwicht tussen fruitigheid en aciditeit. Verwacht aroma’s van citrusvruchten, perzik, en groene appel, aangevuld met florale en minerale nuances. De wijn heeft een levendige zuurgraad die zorgt voor een frisse en elegante afdronk.
Productiemethode: Als biologische wijn wordt deze Riesling geproduceerd zonder synthetische pesticiden of herbiciden. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een zorgvuldige fermentatie in roestvrijstalen tanks om de puurheid van de druiven en het terroir te behouden.
Voedselcombinaties: Deze Riesling is zeer veelzijdig en past perfect bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte, Aziatische gerechten, en salades. Het is ook heerlijk als aperitief.
Erkenning: Müller-Catoir heeft een sterke reputatie in de wijnwereld, vooral onder liefhebbers van Riesling. Hun wijnen, inclusief deze biologische variant, worden vaak goed beoordeeld door critici.
Duurzaamheid: De focus op biologische wijnbouw maakt deze wijn een duurzame keuze, met respect voor het milieu en de natuurlijke hulpbronnen.
