Weingut Ellermann-Spiegel - Riesling Trocken
De Weingut Ellermann-Spiegel Riesling Trocken is een prachtige wijn uit Duitsland, bekend om zijn hoogwaardige Riesling-productie.
Oorsprong: Deze Riesling komt uit de Pfalz-regio, een van de beste gebieden voor Riesling in Duitsland. De combinatie van klimaat, bodemsoorten en ligging maakt het ideaal voor het verbouwen van deze druivensoort.
Smaakprofiel: De Ellermann-Spiegel Riesling Trocken heeft vaak frisse en levendige smaken. Je kunt verwachten dat de wijn aroma’s biedt van citrusvruchten, zoals limoen en citroen, aangevuld met nuances van groene appel en perzik. De droge stijl benadrukt een fijne mineraliteit en een levendige zuurgraad, wat zorgt voor een frisse en elegante afdronk.
Productiemethode: De druiven worden met zorg handmatig geoogst. Na de oogst ondergaan ze een gecontroleerd fermentatieproces in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de frisheid en fruitigheid van de wijn.
Voedselcombinaties: Deze droge Riesling past uitstekend bij verschillende gerechten, waaronder vis, zeevruchten, gevogelte en lichte pasta’s. Het gaat ook goed samen met Aziatische gerechten en frisse salades.
Erkenning: Weingut Ellermann-Spiegel heeft een goede reputatie in de wijnwereld, en hun wijnen, waaronder deze Riesling, worden vaak gewaardeerd om hun kwaliteit en karakter.
Duurzaamheid: Veel Duitse wijnhuizen, zoals Ellermann-Spiegel, hebben aandacht voor duurzame wijnbouw en milieuvriendelijke praktijken.
