Vasse Felix ‘Filius’ Cabernet Sauvignon GI Margaret Rive
Vasse Felix ‘Filius’ Cabernet Sauvignon is een uitstekende wijn uit de Margaret River regio in Australië, die beroemd is om zijn hoogwaardige wijnen
Druif: Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon, een druif die bekend staat om zijn volheid en structuur.
Smaakprofiel: Je kunt rijke aroma’s verwachten van donker fruit zoals zwarte bessen en pruimen, vaak vergezeld van tonen van eucalyptus, munt en subtiele kruiden. De wijn kan ook een vleugje eikenhout bevatten door de rijping in vaten.
Tannines: De tannines zijn meestal stevig maar goed geïntegreerd, waardoor de wijn een goede structuur heeft zonder te overweldigend te zijn.
Rijping: Deze wijn wordt vaak gerijpt in Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en de diepte van de smaak.
Gerecht Combinaties: ‘Filius’ Cabernet Sauvignon gaat goed samen met rood vlees, zoals biefstuk en lamsvlees, evenals met rijke pastagerechten en gerijpte kazen.
Herkomst: Vasse Felix is een van de oudste wijnhuizen in de Margaret River-regio, die bekend staat om zijn unieke terroir en ideaal klimaat voor wijnbouw.
