1924 - Port Barrel Pinot Noir - 0.75L
1924 - Port Barrel Pinot Noir is een interessante en unieke wijn, omdat hij wordt gerijpt in gebruikte portvaten, wat invloed heeft op de smaak en het karakter van de wijn.
Druif: De wijn is gemaakt van Pinot Noir, een druif die bekend staat om zijn delicate smaken en aromatische kwaliteiten.
Rijping: Door de rijping in portvaten krijgt de wijn extra complexiteit en smaakdimensies. Dit kan leiden tot zoetere tonen en een rijke, romige textuur die typisch is voor port.
Smaakprofiel: Je kunt verwachten dat de wijn aroma’s biedt van bessen, kersen en misschien zelfs een lichte kruidigheid, aangevuld met tonen van chocolade, toffee en, uiteraard, hints van de druiven waarmee de port is gemaakt.
Tannines: De tannines zijn doorgaans zacht en soepel, wat bijdraagt aan de drinkbaarheid van de wijn.
Gerecht Combinaties: Deze wijn past goed bij rijke gerechten zoals gegrild vlees, lamsvlees, of zelfs bij desserts zoals chocoladecake.
Herkomst en Filosofie: Het wijnhuis of de producent kan een sterke focus hebben op innovatie en het gebruik van lekkende vaten, wat deze wijn bijzonder maakt.
