Wente - Beyer Ranch Chardonnay - 0.75L
Wente Vineyards, opgericht in 1883, is een van de oudste en meest gerespecteerde wijnhuizen in de Verenigde Staten, gevestigd in Livermore Valley, Californië. De Beyer Ranch Chardonnay is een opvallende wijn binnen hun aanbod.
Oorsprong: De Beyer Ranch bevindt zich in de beroemde Arroyo Seco AVA, die bekend staat om zijn ideale groeiomstandigheden voor chardonnay-druiven, met een combinatie van koele nachten en warme dagen.
Smaakprofiel: Deze Chardonnay heeft doorgaans een mooi evenwicht tussen frisse zuren en een romige textuur. Verwacht smaken van rijpe perzik, groene appel en citrus, vaak aangevuld met hints van vanille en eiken, afkomstig van de rijping in eikenhouten vaten.
Productiemethode: De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een combinatie van fermentaties, waaronder een deel in eiken vaten en een deel in roestvrijstalen tanks. Vaak wordt malolactische fermentatie toegepast, wat de wijn een romiger mondgevoel geeft.
Voedselcombinaties: Beyer Ranch Chardonnay past uitstekend bij diverse gerechten, waaronder gegrilde kip, zeevruchten, lichte pasta’s en zachte kazen. Het is een veelzijdige wijn die goed samengaat met veel verschillende smaken.
Erkenning: Wente Vineyards heeft door de jaren heen veel prijzen gewonnen. De Beyer Ranch Chardonnay wordt vaak geprezen om zijn kwaliteit en consistentie, wat het een populaire keuze maakt onder wijnliefhebbers.
Duurzaamheid: Wente is gepassioneerd over duurzaamheid en voert verschillende initiatieven om milieuvriendelijke praktijken in hun wijngaarden en tijdens het productieproces in stand te houden.
