Wente - Riva Ranch Reserve Chardonnay - 0.75L
De Wente Riva Ranch Reserve Chardonnay is een bijzondere wijn die afkomstig is uit een van de bekendste wijnhuizen in de Verenigde Staten, Wente Vineyards.
Oorsprong: Deze Chardonnay is afkomstig uit de Arroyo Seco AVA in Monterey County, Californië. Deze regio staat bekend om zijn ideale groeiomstandigheden voor chardonnay-druiven, met koele nachten en warme dagen die zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping.
Smaakprofiel: De Riva Ranch Reserve staat bekend om zijn rijke en complexe smaken. Verwacht een combinatie van rijpe citrusschillen, perzik, meloen en een vleugje banaan, vaak met hints van vanille en eiken door de rijping in vaten.
Productiemethode: De druiven worden handmatig geoogst. De wijn ondergaat vaak een gedeeltelijke malolactische fermentatie, wat zorgt voor een romige textuur. Het rijpingsproces in zowel Franse als Amerikaanse eiken vaten draagt bij aan de complexe smaken en aroma’s.
Voedselcombinaties: Deze Chardonnay past goed bij een verscheidenheid aan gerechten, waaronder gegrilde schaal- en schelpdieren, romige risotto en kipgerechten. Ook gaat het goed samen met zachte kazen.
Duurzaamheid: Wente Vineyards hecht veel waarde aan milieuvriendelijke praktijken en duurzaamheid in hun wijngaarden en productieprocessen.
Erkenning: De Riva Ranch Reserve heeft positieve beoordelingen ontvangen van wijngidsen en -critici en wordt vaak geprezen om zijn balans en complexiteit.
